Il y a un vieux dicton d’agriculteurs en Allemagne : « Plus les carreaux de votre chemise sont petits et fins, plus votre ferme est grande en hectares. » Si c’est vraiment le cas, Theo Gültlinger – directeur des opérations pour l’équipe de gestion immobilière Thurn and Taxis à Hellkofen – porterait des chemises avec des carreaux très fins. Gültlinger, né à Heilbronn, et son équipe de quatre employés, deux apprentis et des saisonniers gèrent un total de 1000 hectares à Aufhausen, au sud-ouest de la forêt bavaroise entre Ratisbonne et Straubing. « Je suis le gestionnaire immobilier de la famille Thurn et Taxis depuis 34 ans », explique Gültlinger. « En plus de la betterave sucrière, que nous cultivons en rotation avec du blé d’hiver, notre pilier est la pomme de terre. »
Ce tubercule hautement nutritif est considéré à ce jour comme le roi de la culture. Il a été introduit d’Amérique du Sud en Europe au 16ème siècle et a d’abord été accueilli par les Européens avec un certain scepticisme. Un tubercule qui pousse sous terre - cela doit sûrement être le travail du diable! Dans l’Allemagne natale de Gültlinger, la pomme de terre n’a pas gagné en popularité avant la guerre de Trente Ans. C’était notamment grâce à l’édit de la pomme de terre de Frédéric le Grand, où tout le monde a reçu l’ordre par décret royal de planter des pommes de terre. À ce jour, les historiens pensent que la pomme de terre a joué un rôle essentiel dans la transformation du Brandebourg-Prusse en première puissance industrielle du continent.
Nous avons été extrêmement satisfaits du Tractor85
Aujourd’hui, l’Allemand moyen mange plus de 50 kg de pommes de terre chaque année. En Lettonie, en Pologne et en Grèce, la consommation de pommes de terre par habitant dépasse 100 kg. Mais ce sont les Russes qui arrivent en tête du classement, avec une consommation par habitant d’environ 250 kg par an. Gültlinger récolte environ 6 000 tonnes de pommes de terre chaque année. Les principaux clients sont les grandes chaînes de supermarchés. Dans la région de Ratisbonne en particulier, ses « pommes de terre princières » sont également servies lors de grands événements et festivités.
Hellkofen se trouve à la frontière où la région de Gäuboden rencontre un terrain tertiaire vallonné, une région couvrant une gamme de types de sols - allant de limoneux et riches en minéraux à une teneur élevée en argile. Les propriétés autonettoyantes et la traction sont les propriétés les plus importantes requises des pneus montés sur les tracteurs, les arracheurs et les moissonneuses-batteuses de pommes de terre utilisés pour récolter la récolte. Et pour les longues distances que les tracteurs parcourent par la route lorsqu’ils transportent les pommes de terre du champ à la ferme, un fonctionnement fluide et confortable est vital. C’est un numéro d’équilibriste que le Tractor85 réussit facilement.
« Nous avons été extrêmement satisfaits du Tractor85 », déclare Gültlinger. Il est l’un des 55 clients d’essai à travers l’Europe – du Portugal à la Finlande – que Continental a fournis avec les pneus standard de cette nouvelle gamme de pneus radiaux haut de gamme depuis le début de 2017. Depuis lors, l’équipe de gestion du domaine de Hellkofen utilise ce pneu sur ses tracteurs à la fois lors de la récolte des céréales et des tubercules et lors de la pulvérisation de produits phytosanitaires sur les pommes de terre, les betteraves et les oignons.
